KASZTAN JADALNY miododajny ODPORNY sadzonka / sadzonki DONICZKA 1l

Opis:

Kasztan jadalny to długowieczne drzewo z rodziny bukowatych, osiągające nawet 30 m wysokości. Ma błyszczące, piłkowane liście i kolczaste okrywy kryjące jadalne, słodkawe orzechy. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie od wieków pełni ważną rolę w kuchni i kulturze.

Najlepiej rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych i lekko kwaśnych, w ciepłych, osłoniętych miejscach. W Polsce udaje się głównie na południu. Pierwsze owoce pojawiają się po kilku–kilkunastu latach.

Kasztany są wyjątkowe wśród orzechów – zawierają dużo skrobi i błonnika, mało tłuszczu, sporo witaminy C i są naturalnie bezglutenowe. Spożywa się je pieczone, gotowane, przerabiane na mąkę lub w formie słodyczy, takich jak francuskie marrons glacés.

Odróżnia się je od kasztanowca zwyczajnego (ozdobnego, z trującymi nasionami) po liściach i gęsto kolczastych łupinach z kilkoma orzechami. Kasztan jadalny dostarcza nie tylko wartościowego pożywienia, ale też cennego, trwałego drewna i od stuleci towarzyszy kulturze basenu Morza Śródziemnego.